营养与健康2019年10月期-营养与健康杂志封面、内容精彩试读
   
营养与健康2019年10月期

营养与健康2019年10月期

莲藕一身宝,秋藕最养人

莲藕排骨汤里很重要的一种食材就是秋藕,而“莲藕一身宝,秋藕最养人”。生食性味甘寒,有养阴生津、润肺止咳、健脾益气、散瘀消肿、凉血止血、解酒、止呕的功效;熟食则其性味甘温,有健脾养胃、补心养血、生肌止泻、补五脏之虚、强壮筋骨的功效。……


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