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中国大厨2019年1月期-中国大厨杂志封面、内容精彩试读 |
 中国大厨2019年1月期
走菜流程: 1.石锅烧烫，底部垫着锡纸，铺入生洋葱丝40克，上面摆入鸡爪20根，旁边围上小芋头8个。2.锅入混椒汁300克，舀入豌豆泥40克搅匀烧沸，淋葱油20克，起锅倒在鸡爪上，撒酥豌豆40克，点缀香菜即可上桌。......
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