饮食科学2018年10月期-饮食科学杂志封面、内容精彩试读
   
饮食科学2018年10月期

饮食科学2018年10月期

杂粮饭

大家现在习惯上吃的是经过精细加工的白米白面,但这种白米白面经过加工后保留下来的糙皮不够,导致其中的B族维生素含量大大下降。但富含B族维生素的糙米却不如白米口感好,这该怎么办?......


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