食品与生活2018年6月期-食品与生活杂志封面、内容精彩试读
   
食品与生活2018年6月期

食品与生活2018年6月期

益生菌的不用形式

很多发酵食品都含有益生菌,但并不是说发酵食品中含有的细菌都是益生菌,比如在酸奶中常用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球就是发酵菌种,而不是益生菌。......


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