四川烹饪2018年5月期-四川烹饪杂志封面、内容精彩试读
   
四川烹饪2018年5月期

四川烹饪2018年5月期

侗家菜肴五款

这几道贵州凯里的侗家菜肴,不管是用料,还是调味方式都很简单,木姜花、米酒等是侗族的特色,大厨巧妙地将它们运用到菜品制作中,为菜肴增彩,也体现了食材的本味,更使菜品具有浓郁的本土风味。......


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