四川烹饪2017年11月期-四川烹饪杂志封面、内容精彩试读
   
四川烹饪2017年11月期

四川烹饪2017年11月期

牛蹄筋

牛蹄筋是牛蹄骨周边的韧带筋腱,蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量低,并且不含胆固醇,软化糯黏,常见的吃法有干烧、烩煮。......


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