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食品与生活2017年10月期-食品与生活杂志封面、内容精彩试读 |
 食品与生活2017年10月期 甲壳素结构和纤维素相似 甲壳素在自然界中含量非常丰富，是地球上仅此于纤维素的第二大天然聚合物。虾、蟹壳富含这种成分，他与碳酸钙及蛋白质结合，构成虾蟹坚硬的外壳。...... 封面及文章版权归杂志社所有-想了解更多的杂志内容请订阅本杂志! |
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