食品与生活2020年1月期
走入寻常百姓家的蛹虫草
冬虫夏草的天然资源日益稀缺，为了寻找其替代品，研究人员把眼光放到了其他更容易人工培育的虫草品种上。而前文提到的虫草素，最早就是在蛹虫草中发现的。蛹虫草又称“蛹草”“北虫草”“北冬虫夏草”等，其宿主昆虫是多种柞蚕蛹、桑蚕蛹及野生昆虫的蛹或幼虫，……
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