食品与生活2019年5月期
刀以用立 何论中西 大厨们通常都有自己的专用刀具,重要场合从不用别人的刀。打开随身的拉杆小皮箱,里面整整齐齐地码放着十几把根据个人偏好和习惯配备的刀具。家居生活自然不需要这么大的派头,但利器常常使你事半功倍。……
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