中国烹饪2019年9月期-中国烹饪杂志封面、内容精彩试读
   
中国烹饪2019年9月期

中国烹饪2019年9月期

看不见的刀工

扬州三把刀,厨刀占据三分天下。而我被一把看不见的刀惊艳到了。杭州城中香格里拉大酒店中餐厅,淮扬名厨侯新庆和他的得意门生李浩联手上演了一场淮扬名宴。……


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