万物(环球科学青少版)2019年9月期-万物杂志封面、内容精彩试读
   
万物(环球科学青少版)2019年9月期

万物(环球科学青少版)2019年9月期

辛辣背后的科学
体验过辣椒入口后的火烧火燎,你可能会觉得辣味与甜味、酸味一样, 也是一种基本味道。实际并非如此,辣味和身体对辛辣食物的感受其实是化学物质模拟出的热刺激。……


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