东方美食（烹饪艺术家）2019年4月期-东方美食（烹饪艺术家）杂志封面、内容精彩试读 |
 东方美食（烹饪艺术家）2019年4月期 张大千，不忘初心，助推凉菜发展 2008年，张大千和几个志同道合的冷菜大佬在常州组织了第一届的冷菜 交流活动，这个活动虽然规模不大，但却吸引了百余名厨师参加，交流冷菜近百款。这次活动的成功让张大千兴奋不已，他的梦想就是把活动继续做下去，为更多的冷菜厨师提供交流的机会，帮助他们快速成长。…… 封面及文章版权归杂志社所有-想了解更多的杂志内容请订阅本杂志! |
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