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天天爱学习（四年级）2019年3月期

母亲做鱼

母亲毕生修炼的技艺，出彩的是厨艺，而厨艺出彩的又是做鱼。传说鲁班修建岳阳楼时，顺手将创木花丢进洞庭湖里，创木花浑在水上沉不下去，鲁班抓一把河沙甩过去，创木花沉入水中，立马变成了扁长的刨花鱼。创花鱼身子太薄，新鲜的做不好就是一碗鱼渣，母亲先撒盐腌上小半天，然后用旺火稍许煎一煎，放点儿坛子里的红剁椒，吃的时候嘴往鱼头轻轻一带，薄薄的细嫩的鱼肉就从两边撕扯下来了。......

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