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东方美食(烹饪艺术家)2019年3月期-东方美食(烹饪艺术家)杂志封面、内容精彩试读 |
东方美食(烹饪艺术家)2019年3月期 心得1 牛肉的上浆方法。 制作这道菜我选择的是黄牛的上脑肉,这块肉质地比较嫩,做出来的成品口感非常嫩滑。如果选择牛里脊,肉质就会相对老一些。...... 封面及文章版权归杂志社所有-想了解更多的杂志内容请订阅本杂志! |
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