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意林2019年2月第1期
包头:我的家乡有小肥羊 包头,内蒙古地区著名的老牌三线城市。这里似乎几十年都没有什么变化,但又好像几十年每天都在日新月异。作为一座资源重镇,和许多北方城市一样,这里的人似乎对什么都提不起兴趣,除了吃羊肉。正宗的蒙古炖羊肉是不会加什么作料的,必要的盐,铜锅慢炖,亨调出羊肉原味即可。......
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