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艺术与设计2018年12月期
作为艺术民主化的媒介 民以食为天,道出了食物对于人们日常生活的重要性。当以食物为工具,以吃为技法,就给艺术创作提供了自由,进而为博伊斯所言的“人人都是艺术家”提供了可能。除此之外,食物还象征了生命、时间等,影射了历史、地理和文化的背景。食物,在此打破了艺术与生活的界限,亦成为艺术民主化的媒介。......
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