科学大众中学生版2018年12月期-科学大众中学生杂志封面、内容精彩试读
   
科学大众中学生版2018年12月期

科学大众中学生版2018年12月期

酶的定向进化
在生物体内的各种蛋白质中,酶是一种重要的蛋白质。就像我们在化学实验中加入的催化剂,酶是一类生物催化剂,可让各种生物化学反应快速进行。如果没有酶,我们很难进行消化和吸收食物、细胞修复、消炎排毒等生命活动。如果我们失去了酶,生命也就走向了终点。......



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