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中国烹饪2018年12月期-中国烹饪杂志封面、内容精彩试读 |
 中国烹饪2018年12月期
经典泰式芒果糯米饭
原料:糯米,台农芒,薄荷,榔奶,砂糖。 制法:将台农芒去皮,切块备用;将糯米洗净,蒸熟成糯米饭,入模具制成圆柱形,放入盘中,摆上芒果块,撒砂糖,上桌前用喷枪炙烤砂糖成焦糖色,淋入郡奶,点缀薄荷即可。 点评:糯米香糯软滑,果甜美多汁,加上焦糖壳一同食用,美味升级。...... 封面及文章版权归杂志社所有-想了解更多的杂志内容请订阅本杂志! |
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