商界2018年12月期-商界杂志封面、内容精彩试读
   
商界2018年12月期

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发生在馄饨中的链式反应乔布斯创立苹果时,走的是一条“跨界、叠加、颠覆”的路径。西施笑的模式则与其有异曲同工之妙。这里又要说回到低温活性动态锁鲜技术,因为有了它为新鲜和健康护航,西施笑的食材完全做到了工厂化生产,这种模式比中央厨房更加先进,极大地提高了效率。......


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