健康文摘2018年12月期-健康文摘杂志封面、内容精彩试读
   
健康文摘2018年12月期

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包子、馅饼宜用富强粉
富强粉较精细、面筋含量高、杂质少、口感较好,适合做包子、馅饼之类的面食。但富强粉的营养价值相对全麦粉低很多,
所以市场出现了强化富强粉,其中添加了维生素和矿物质等有益成分。......



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