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食品与健康2018年10月期
补充并非多多益善 维生素B6在人体中只能存在8小时,所以需要每天补充。维生素B属水溶性维生素,这类维生素虽不像脂溶性维生素那样容易发生过量中毒的情况,但在摄入剂量方面也是需要注意的。比如经食物来源摄入大量维生素B6没有不良反应,但补充剂中的高剂量维生素B6则可引起人体感觉神经异常等严重不良反应。......
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