食品与生活2018年7月期-食品与生活杂志封面、内容精彩试读
   
食品与生活2018年7月期

食品与生活2018年7月期

菌种很重要

做酸奶最重要的是菌种,虽然能做酸奶的菌种很多,但最常用的菌种是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,看看市面上酸奶产品的配料表就知道。......


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