食品与生活2018年7月期-食品与生活杂志封面、内容精彩试读 |
食品与生活2018年7月期 菌种很重要 做酸奶最重要的是菌种,虽然能做酸奶的菌种很多,但最常用的菌种是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,看看市面上酸奶产品的配料表就知道。...... 封面及文章版权归杂志社所有-想了解更多的杂志内容请订阅本杂志! |
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