川菜2018年1月期-川菜杂志封面、内容精彩试读
   
川菜2018年1月期

川菜2018年1月期

“九斗碗”其实有十几道菜

如今在川西坝子,人们将赴宴叫做“吃九斗碗”或“吃九碗”。“九”为数之极,“九斗碗”并不是只有九道菜,而是一般都有十几道菜,但其中有几道主菜。......


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